🫔Делюсь рецептом самых хрустящих и сочных дамашних чебуреков 🫔 ЧТО НАДО: ▫️Мука 250 гр ▫️Масло 3 ст.л ▫️Соль ▫️Кипяток 110 мл Для начинки: ▫️Фарш любой, у меня говядина/свинина 300 гр ▫️Лук 2 шт ▫️Соль, перец ▫️Вода для сочности около 100 мл 1. Для теста смешать муку, соль, масло и кипяток, вымесить тесто и отправить в холодильник на 30 минут. 2. Для начинки смешать фарш, лук, соль и воду, перемешать. 3. Тесто разделить на части, каждую часть тонко раскатать и на половинку теста выложить начинку. Закрыть начинку второй половинкой теста и закрепить края вилкой. 4. Выложить чебуреки на раскаленную сковороду с маслом и обжарить с каждой стороны до золотистого цвета. Ребят, на самом деле готовить их намного проще чем кажется и ингредиентов нужно по минимуму, так что обязательно пробуйте приготовить❤️