🥛Идеальные сырники на завтрак, которые получатся при любых обстаятельствах 🥛 ЧТО НАДО: ▫️Творог в брикете 500 гр ▫️Желтки 2 шт ▫️Мука 1-2 ст.л ▫️Сахар 2 ст.л ▫️Соль, ванилин 1. Творог необходимо отжать через марлю или полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги. 2. Смешать в миске творог, желтки, сахар,муку,соль и ванилин. 3. Из получившейся массы сформировать «колбаску», обвалять ее в муке и разрезать на кусочки. 4. Сформировать с помощью стакана ровные сырники. 5. Разогреть сковородку на среднем огне, добавить масло и обжарить сырники до золотистой корочки с каждой стороны. Обязательно попробуй ❤️

🫔Делюсь рецептом самых хрустящих и сочных дамашних чебуреков 🫔 ЧТО НАДО: ▫️Мука 250 гр ▫️Масло 3 ст.л ▫️Соль ▫️Кипяток 110 мл Для начинки: ▫️Фарш любой, у меня говядина/свинина 300 гр ▫️Лук 2 шт ▫️Соль, перец ▫️Вода для сочности около 100 мл 1. Для теста смешать муку, соль, масло и кипяток, вымесить тесто и отправить в холодильник на 30 минут. 2. Для начинки смешать фарш, лук, соль и воду, перемешать. 3. Тесто разделить на части, каждую часть тонко раскатать и на половинку теста выложить начинку. Закрыть начинку второй половинкой теста и закрепить края вилкой. 4. Выложить чебуреки на раскаленную сковороду с маслом и обжарить с каждой стороны до золотистого цвета. Ребят, на самом деле готовить их намного проще чем кажется и ингредиентов нужно по минимуму, так что обязательно пробуйте приготовить❤️

🥑Невероятно полезный Десерт из Авокадо🥑 ЧТО НАДО: ▫️Авокадо 2 шт ▫️Сливки 120 мл ▫️Сахзам, соль ▫️Шоколад или паста ▫️Орехи 1. Мякоть авокадо аккуратно отделить от кожуры и положить в чашу блендера. 2. К авокадо добавить сахар, сливки и измельчить до однородной массы. 3. Готовый десерт распределить по половинкам кожицы от авокадо, имитацию косточки сделать из шоколада или ореховой пасты. Получается вкусный и полезный необычный десерт❤️Обязательно попробуй!

🥧Такой пирог Стеганное одияло в детстве пробовал каждый🥧 ЧТО НАДО: ▫️Яйцо 5 шт ▫️Сахар 160 гр ▫️Мука 160 гр ▫️Какао 3 ст.л ▫️Разрыхлитель 1,5 ч л Начинка: ▫️Творог 300 гр ▫️Яйцо 1 шт ▫️Сахар 2-3 ст.л ▫️Крахмал 1 ст.л 1. Для теста в миске смешать яйца, сахар и взбить все миксером до пышной пены, масса должна увеличиться в размерах. 2. В тесто просеять муку, какао, разрыхлитель, перемешать и вылить в форму для запекания. 3. Для начинки смешать творог, яйцо, сахар,крахмал и все перемешать до однородности. 4. Начинку переложить в кондитерский пакет и нарисовать «решетку» на шоколадной основе. 5. Отправляем пирог в духовку при 180 градусах на 40 минут. Получается очень вкусный пирог с творожной начинкой. Кто любит более влажный пирог, в конце после выпечки можно пропитать его молоком с сахаром❤️

🥯Диетические творожные бейглы на завтрок 🥯 ЧТО НАДО: ▫️Творог 200 гр ▫️Яйцо ▫️Сыр 100 гр ▫️Мука 3 ст.л ▫️Соль, специи 1. Смешать в миске творог, яйцо, соль и специи, сыр и муку, тщательно перемешать. 2. Сформировать из творожной массы пончики и выложить их на противень застеленный пергаментом. 3. Смазать бейглы желтком, посыпать семечками и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Подавать лучше с творожным сыром❤️ Такой завтрак оценят даже те, кто не любит творог😉

🥘Готовим Настоящий новаристый борщ, после которого он обязательно сделает предложение🥘 ЧТО НАДО: ▫️Говядина на кости 1 кг ▫️Картошка 3-4 шт ▫️Капуста небольшая 1/2 ▫️Лук 1 шт ▫️Морковь 2 шт ▫️Свекла 1 большая ▫️Соленые огурчики по желанию ▫️Томатная паста 2 ст.л ▫️Соль, чеснок, зелень 1. Мясо отправить в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения, снять пенку и оставить вариться на 1,5 часа. 2. Нарезать тонкой соломкой лук, морковь и свеклу, обжарить овощи на разогретой сковороде в течении 3 минут. 3. Добавить к овощам нарезанные кубиком соленые огурцы, томатную пасту, соль и перец. Оставить овощи томиться под крышкой в течении 5 минут. 4. Готовое мясо нарезать на кубики и отправить обратно в кастрюлю с бульоном. 5. К мясу отправить нарезанный кубиком картофель, капусту и зажарку из овощей, варим несколько минут и добавляем нарезанный кольцами чеснок. Готовить проще чем кажется😍 В конце оставляем потомиться на небольшом огне минут 10-15 и готово. Он нереально вкусный, обязательно попробуй❤️

🥗Лето не за гарами, пора переходить на Супер белковый салат🥗 ЧТО НАДО: ▫️Листья салата ▫️Белая фасоль ▫️Сыр Фета ▫️Черри ▫️Авокадо ▫️Огурец ▫️Яйцо Для заправки: ▫️Масло оливковое ▫️Горчица ▫️Мед ▫️Соевый соус 1. Выкладываем все ингредиенты на тарелку, как показано на фото. 2. Для заправки смешиваем масло, горчицу, мед и соевый соус, все перемешивает и заправляет салат. 3. Сверху выкладываем отваренное яйцо. Вуаля, супер белковый салат готов👏🏻 Обязательно попробуй ❤️

🥞Вы когда-нибудь пробовали запеченные блинчики болоньезе?🥞 1.ГОТОВИМ БЛИНЫ: ▫️2 яйца ▫️1,5 стакана молока ▫️2/3 стакана муки ▫️2 ст.л растительного масла ▫️Соль, сахзам по вкусу Все смешать и жарим блины 🥞 2.МЯСНОЙ СОУС: ▫️Фарш 600 гр ▫️Морковь 1 шт ▫️Лук 1 шт ▫️Сельдерей ▫️Томатная паста 2 ст.л ▫️Вода 1/2 стакана ▫️Соль, перец по вкусу 3.БЕШАМЕЛЬ: ▫️Слив.масло 50 гр ▫️Мука 50 гр ▫️Молоко 500 мл ▫️Соль, перец 1. Для блинов в миске смешать яйца, молоко, муку, растительное масло, соль, сахар, выпечь блины на разогретой сковородке с двух сторон. 2. Для начинки необходимо нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета. К луку добавить фарш и обжарить 5 минут. 3. Мелкими кубиками нарезать морковь, сельдерей и добавить овощи к фаршу. 4. Спустя несколько минут добавить в сковороду томатную пасту, пол стакана воды, перец, соль и потушить начинку еще 15 минут. 5. Для соуса в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, затем добавить молоко, соль, перец и варить до загустения. 6. Сформировать блинчики. Для этого на блин выложить начинку из фарша, полить соусом, посыпать тертым сыром и сформировать трубочки. 7. Выкложить блинчики в форму для запекания, полить соусом и посыпать тертым сыром. Отправить блинчики в духовку на 15 минут при 180 градусах. Получаются невероятно вкусные, мясные блинчики☺️ Обязательно попробуй ❤️