Lesensdessa Magazine

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12/05/1985
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Lesensdessa Magazine added blog Food
2026-11-09 22:54:23 -

Un repas de famille préparé la veille
Recevoir du monde un dimanche, ça n'a jamais été mon fort. J'ai compris quelque chose de tout bête en lisant les conseils d'organisation de Le Sens des Saveurs : une bonne partie du travail se fait la veille. Depuis, je reçois sans transpirer, ou presque. Le plat principal, c'est un mijoté. Bourguignon, blanquette ou tajine, du moment que ça...

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